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官網 : http://fuding.net46.net/Wordpress/

電話:(02)2990-0308

地址:新北市新莊區新泰路195號

星期一公休(國定假日除外)

營業時間:11:00 - 14:30 & 17:00 - 23:30

 


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鮑魚粥-4人份 1100

裡面一堆沙蝦、丸子、干貝,鮑魚,比較奇特的是黑色的墨魚丸

跟朋友都認為丸子大勝蝦子,因為沙蝦大部分都軟爛軟爛的

不過給很多就算了,其實吃到最後都在吃料,不知道為甚麼底部留了一堆

另一個蟹膏鍋沒拍到,多了一些螃蟹這樣,粥吃起來有蟹膏也比較濃郁

ps.粥的部分現煮要30分鐘,可以的話還是先預約比較方便

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放山油雞 150

沒吃到,不過朋友來都會點,應該中規中矩

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青炒高麗菜 100

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京都排骨 150

這是一群人吃飯,所以東西看起來好吃的 很快就少了一些

這道是先滷後炸過排骨,在淋上鹹甜鹹甜的醬汁,有點肥也不太膩

應該是炸過,肉又縮起來,外酥內Q彈,還蠻好吃的

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避風塘軟殼蟹 250

就是炸軟殼蟹,吃起來真的超軟,又鹹又酥又香

好吃是好吃拉,量有點太少,其他看到的底部都是薯片

呃...這次去八個人每個人夾不到一塊,

最後一個人吃的時候問了"這道是甚麼"

大家都說是"炸薯片",最後那個人還真的相信了XD

沒辦法又點了一盤,一樣不夠八人分,所以就是確定很少

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鳳梨蝦球 150

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蒜苗松阪豬肉 150

咬起來脆脆的,我以為松阪豬是軟的

可能爆炒過吧,鹹香配粥還不錯

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總結

粥的料真的還蠻多的,熱炒都還可以,有些像京都排骨就會想再點

店內環境乾淨明亮,座位多也不擠,附的熱茶會回甘,不是隨便泡的

有人是說板橋的沙鍋粥熱炒的料比較多,不過新莊有這樣的店也是不錯了

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